Cortinarius caperatus

(Pers.) Fr. (1838)

Pšenična koprenka, ciganček

Rod Koprenke | Cortinarius | Užitna

Užitna

Podrobnosti

Značilno

Mesnata, okrasto rjava lističarka, ima na betu kožast obroček, teme pa je belkasto poprhnjeno. Včasih ima mlada vijoličasti nadih, lističi pa postanejo rjavkasti.

Klobuk

Od 6 do 12 cm, sprva kroglast ali jajčast, z obročkom prirasel na bet, nato polkrožen, izbočen in končno zravnan, široko grbast, gladek, okrasto rumen, z značilnim poprhom na grbi. Včasih je pri starih gobah obrobje nekoliko zgubano.

Trosovnica

Najprej belkasta, nato okrasto rjavkasta, lističi so redki, debeli, z nazobčano ostrinko, zaokroženo pripeti na bet, ali pa se ga sploh ne dotikajo.

Bet

6-15 x 1-2 cm, valjast, poln, svilasto svetleč, bel, vlaknat, proti dnišču debelejši, okrast, ima obstojen kožast obroček, ki šele pri zelo starih gobah odpade.

Meso

Belkasto, kasneje rjavkasto, zlasti v dnišču beta, kjer je rado tudi črvivo, prijetnega vonja in okusa.

Trosi

11-14 x 7-9 µm, mandljeve oblike, rjavi, trosni prah je okrasto rjav.

Rastišče

Raste v skupinah, v listnatih in iglastih gozdovih, od poletja do pozne jeseni, na Bovškem redka, primerki so z Mangrta.

Uporabnost

Odlična, vsestranska, primerna tudi za konzerviranje.

Opombe

Še pred kratkim smo jo uvrščali med poprhnjenke (Rozites), vendar jo Index Fungorum trenutno uvršča med koprenke (Cortinarius).