Kuehneromyces mutabilis

(Schaeff.) Singer & A.H. Sm. (1946)

Mala štorovka

Rod Štorovke | Kuehneromyces | Užitna

Užitna

Podrobnosti

Značilno

Raste šopasto na listnatem in iglastem drevju, ima gladek, vodenast klobuček, razmeroma trden obroček na betu, pod njim pa luskice do temnorjavega dnišča.

Klobuk

Od 4 do 7 cm širok, sprva izbočen, s podvihanim robom, kasneje zravnan, gladek, rumeno okrast, rjavkast, z vodo napito obrobje je temnejše, na soncu razpoka in je temnejši na osredju.

Trosovnica

Sprva skoraj bela, lističi postanejo kmalu rjavkasti, stari so cimetasto rjavi, precej gosti in pripeti na bet.

Bet

Od 5 do 10 cm visok in od 0,4 do 0,6 cm debel, valjast, ukrivljen, kmalu votel, enake barve kot klobuk, pod razmeroma obstojnim obročkom ima rjave luskice, proti dnišču je vse bolj temen, rjav, v starosti pa črnikast.

Meso

Belkasto, prijetnega vonja in okusa, v betu žilavo in težko prebavljivo.

Trosi

6-7 x 3-4.5 µm, gladki, rumeno okrasti, trosni prah je rjav.

Rastišče

Raste šopasto na lesu listavcev in iglavcev, od pomladi do zime, na Bovškem pogosta. Možna je tudi umetna gojitev.

Uporabnost

Vsestranska, zelo okusna, vendar beti niso uporabni, kot pri večini gob, ki rastejo na lesu.

Opombe

Če pri določevanju upoštevamo, da ima obstojen obroček in luskice po betu, ne more priti do nevarnih zamenjav. Nekatere podobne vrste gob iz rodu kučmic (Galerina) so smrtno strupene, vendar nimajo luskic na betu, uspevajo pa samo na štorih iglastega drevja. Napite z vodo imajo prosojno obrobje, tako da skozi meso klobučka prosevajo lističi.

Spada med

Saprofitne gobe