Lactarius acris

(Bolton) Gray (1821)

Huda mlečnica

Rod Mlečnice, sirovke | Lactarius | Neužitna

Neužitna

Podrobnosti

Značilno

Razpoznavna po rjavkasti, žametasti površini klobuka in po belem mlečku, ki se na zraku v trenutku obarva rožnato.

Klobuk

Od 6 do 11 cm v premeru, sprva vbočen, kmalu zravnan, umazano rjavih barv, ob vlažnem vremenu nekoliko mazav, suh, žametast in odimljenega videza.

Trosovnica

Okrasta, lističi srednje gosti in pripeti na bet.

Bet

Od 4 do 8 cm visok in od 0,8 do 1,5 cm debel, valjast, vedno svetlejši od površine klobuka, sivo rjavkast in gladek.

Meso

Bledo, na prerezu se bel mleček takoj obarva rožnato. Okus je izredno pekoč in je brez opredeljivega vonja.

Trosi

7-8,5 x 6-8 μm, mrežasti, trosni prah je belkast.

Rastišče

V bukovem gozdu, pogosto na apnenčastih tleh, poleti in v jeseni, na Bovškem redka.

Uporabnost

Neužitna; ni nevarna, kot večina pekočih mlečnic, gastrointestinalni sindrom – neznani strupi, ki učinkujejo na prebavila.

Opombe

Možno jo je zamenjati z nekaterimi bližje sorodnimi mlečnicami, med katerimi so pekoče tudi strupene ali pa vsaj neužitne. Zaradi nevabljivega videza in ostrega okusa so zastrupitve s temi gobami bolj redke.