Russula chloroides

(Krombh.) Bres. (1900)

Ozkolistna golobica

Rod Golobice | Russula | Užitna

Užitna

Podrobnosti

Značilno

Podobna belim mlečnicam, razmerje lističi/meso = 1/2, blizu lističev ima včasih modrikasto zelenkast pas, lističi so gosti, včasih modrikasti, s prečno povezanimi (anastomoza) lističi blizu beta, vonj po belilu, kompaktna goba, prerez klobuka je v obliki črke U, klobuk umazan od zemlje, ki se težko očisti.

Klobuk

Od 6 do 12 cm, sprva skoraj ravno sploščen, z močno podvihanim robom, kmalu je na osredju močno udrt, končno z dvignjenim obrobjem, lijast, belkast in ni povsem gladek.

Trosovnica

Belkasta, z zelenkastim odsevom, lističi so gosti, pripeti na bet, pri starih gobah potekajo nekoliko po betu navzdol, zaradi številnih vmesnih lističev, pa so proti robu izredno gosti, bolj kot pri ostalih sorodnih vrstah.

Bet

2-5 x 1-1,5 cm, valjast, poln, razmeroma kratek, proti dnišču ožji ali pa ne, bel in nekoliko svetleč.

Meso

Belkasto, nima mlečka, trohnečega zadaha po ribah ali sadju, trdo, lomljivo in milega okusa.

Trosi

7-11 x 6-8,5 µm, ovalni, imajo do 1,5 mikrona dolge bodice, trosni prah je bel.

Rastišče

Posamično ali skupinsko, listnat in iglast gozd, zlasti na apnenčastih tleh, poleti in jeseni, na Bovškem pogosta.

Uporabnost

Užitna, primerna za mešanje z drugimi gobami, je podobne kakovosti kot njene ožje sorodnice, vendar ni posebno okusna.

Opombe

Zelo ji je podobna Modrolistna golobica (Russula delica), ki ima kvečjemu 4 do 9 lističev na 1 cm dolžine roba. Razmerje med lističi in mesom = 2/1, lističi imajo včasih modrikast nadih, prerez klobuka je v obliki črke V, raje raste v mediteranskem podnebju.

Spada med

Mikorizne gobe, Pogoste gobe