Kruhki z golobicami in mocarelo

Za 4 osebe | Čas priprave 30 minut

Podrobnosti

Sestavine

40 dkg mešanih golobic, 10 rezin belega kruha, 25 dkg mocarele, česen, peteršilj, olivno olje, maslo, sol, poper

Postopek

Golobice popečemo na olivnem olju in jih osolimo. rezine kruha razpolovimo in popečemo na maslu. kruh dobro natremo s česnom, obložimo z golobicami in mocarelo. kruhke naložimo v pekač, ki je prekrit s papirjem za peko ter pečemo na 200 ° c toliko časa, da se mocarela stopi! ponudimo tople, ne vroče! dober tek!

Opozorila

Velja, da golobice, ki surove na koncu jezika ne pečejo lahko uživamo, vendar moramo biti prepričani, da je pred nami res goba iz rodu golobic.