Polnjeni klobuki zelenih golobic

Za 4 osebe | Čas priprave 30 minut

Podrobnosti

Sestavine

8 večjih zelenih golobic, 1 bela čebula, 3 žlice krušnih drobtin, peteršilj, bazilika, maslo, olivno olje, sol, poper

Postopek

Golobicam odrežemo bete pri klobuku in jih drobno sesekljamo. primešamo drobtine, sesekljano čebulo, peteršilj, baziliko, sol, poper in malo olivnega olja. z zmesjo napolnimo klobuke. na vsak napolnjen klobuk damo še košček masla. pečemo 20 minut v pečici pri 200°c.

Opozorila

Pri nabiranju zelenih golobic bodimo previdni, da pomotoma ne poberemo smrtno nevarne zelene mušnice, ki ima na betu obroček, v dnišču beta pa belo, prosto lupino!!