Rezanci s smrčki in čemažem

Za 4 osebe | Čas priprave 30 minut

Podrobnosti

Sestavine

600 g smrčkov, šop čemaža, 2 dcl juhe, olivno olje, sol, poper, kisla smetana, 500 g rezancev

Postopek

Na olivnem olju prepražimo smrčke. ko izhlapi voda, jih zalijemo z juho in dušimo približno 10 minut. dodamo narezan čemaž, solimo, popramo. dušimo še par minut. vmešamo žlico smetane. rezance prelijemo z omako. dober tek!

Opozorila

Smrčki so pogojno užitni. čemaž bi lahko zamenjali z listi šmarnice ali pegastim kačičnikom. čemaž diši po česnu. previdno!