Rižota z jurčki in lisičkami
Za 4 osebe | Čas priprave 40 minut
Podrobnosti
Sestavine
20 dkg jurčkov, 20 dkg lisičk, 30 dkg riža, manjšo čebulo, 4 stroke česna, peteršilj, bazilko, 1 žlico žafrana, sol, poper, olivno olje
Postopek
Na olivnem olju prepražimo na lističe narezane gobe. ko izhlapi voda, dodamo na drobno sesekljano čebulo in česen. še malo popražimo. dodamo riž, solimo in popramo ter zalijemo z vodo. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo sesekljan peteršilj, baziliko in žafran. žafran bo rižoto obarval, ne bo pa vplival na značilen okus gob! dober tek!