Fistulina hepatica
(Schäff.) With. (1801)Jetrasta cevača
Podrobnosti
Značilno
Trosnjak ima obliko jezika ali jeter, priraščen na substrat s kratkim, čvrstim betom ali brez beta, je 70-200 mm širok in enako dolg, 20-50 mm debel. Zgornja površina je fino bradavičasta, lepljiva, v mladosti oranžno rdeča, kasneje vinsko rdeča do rjasto rjava, je izbočena do ravna in včasih udrta na mestu, kjer je trosnjak pritrjen na podlago. Rob je napihnjen in belkast v mladosti, kasneje bolj ali manj oster.
Trosovnica
Trosovnica je luknjičasta in se nahaja na spodnjem delu trosnjaka, je belkasto do rumenkasta, ob dotiku in v starosti postane rdeče rjava; luknjice so okrogle, 2-3 na mm, cevke so dolge do 10 mm, cevke so ločljive ena od druge.
Meso
Sočno, mehko, v mladosti belkasto rumeno, kasneje oranžno do vinsko rdeče, s prijetnim vonjem in kiselkastim okusom, ob prerezu “krvavi”.
Trosi
5-6 x 3.5-4.5 µm, jajčasti, gladki, hialini, z 1 kapljico. Trosni prah je bledo rožnato rumenkast.
Rastišče
Raste posamezno ali v skupini, na živem ali odmrlem lesu hrasta in pravega kostanja, ponavadi na spodnjem delu debla, tudi na štorih, poleti in jeseni.
Uporabnost
Užitna in primerna, dokler je mlada, vendar je na Rdečem seznamu gliv!
Opombe
Angleško ime: Beefsteak Fungus ali Ox Tongue
Vir: J. Breitenbach in F. Kranzlin, Fungi of Switzerland, vol. 2, str. 334.
Prevod: Anja Rot
Spada med
Parazitske gobe
