Tricholoma orirubens

Quél. (1872)

Žarolistna kolobarnica

Rod Kolobarnice | Tricholoma | Užitna

Užitna

Podrobnosti

Značilno

Siv klobuk s črnikastimi luskicami in rožnato rdečkastimi lističi v starosti so dober prepoznavni znak.

Klobuk

Od 3 do 8 cm, izbočen, z močno podvitim robom, nato zravnan, vlaknato luskat, siv, na osredju skoraj črn, z močneje poudarjenimi luskami.

Trosovnica

Lističi so sprva belkasti, nato sivkasti, pri starih gobah rožnato rdečkasti, so srednje gosti, ozki, izrezani pri betu, z vmesnimi lističi in neenakomernimi ostrinkami.

Bet

4-8 x 0.5-1.5 cm, vretenast, včasih betičast, valjast, sivkast, nato bel, star tudi rdečkast, v dnišču beta ima pogosto zelenkasto modre lise, tako kot golobičja kolobarnica (Tricholoma columbetta).

Meso

Belo, sivkasto, nato rdečkasto, prijetnega okusa in vonja.

Trosi

5.5-7 x 4.5-5.5 µm, elipsasti, prosojni, neamiloidni. Trosni prah je bel.

Rastišče

Raste skupinsko zlasti pod listavci, redkeje pod iglavci, pozno poleti in jeseni, na Bovškem redka.

Uporabnost

Užitna, dobra, primerna za različne jedi in vlaganje v kis.

Opombe

Preden se odločimo nabirati sive luskate kolobarnice za uživanje, moramo najprej spoznati strupeno pegasto kolobarnico (Tricholoma pardinum), ki pa nikoli nima črnih luskic. Zamenjava pa je možna tudi z užitno črnoluskato kolobarnico (Tricholoma atrosquamosum), ki ni pekoča, pač pa samo diši po popru.