Albatrellus ovinus
(Schaeff.) Kotl. & Pouzar (1957)Ovčji mesnatovec
Podrobnosti
Značilno
Je nepravilne oblike, običajno ima stranski bet ali pa je več klobučkov zraščenih skupaj, belkaste barve z rumenimi lisami, površina pa rada močno razpoka.
Klobuk
6-12 cm, sprva izbočen, nato zravnan, nepravilno loputast, večkrat zraščen s sosednjimi klobuki, bel, poprhnjen, na temenu je zeleno rjavkast, star s citronasto rumenimi lisami in v suši močno razpoka.
Trosovnica
Belkasta, cevke so kratke in se polagoma spuščajo po betu navzdol, bele, drobne luknjice na pritisk citronasto porumenijo.
Bet
2-5 x 1-2 cm, kratek, nepravilen ali valjast, proti dnišču je močno zožen, nikoli ni v sredini klobuka, bel, drobno luskat, star pa je rumeno lisast.
Meso
Sprva belo, nato rumenkasto, trdo, lomljivo, prijetnega vonja in okusa, ki spominja na mandlje.
Trosi
4-5 x 3-4.5 μm, široko elipsasti, s tankimi stenami, neamiloidni. Trosni prah je bel.
Rastišče
Najpogosteje v višinskih iglastih gozdovih, v velikih skupinah, od poletja do pozne jeseni, na Bovškem znana rastišča v Trenti.
Uporabnost
Dobra, vsestranska, v izjemnih primerih je užiten tudi surov, najboljši pa je vložen v kis.
Opombe
Pod bori uspeva tudi zelo redek rumeneči mesnatovec (Albatrellus subrubescens), ima svetlo okrast klobuk, bele luknjice pa na pritisk postanejo oranžne. Luskice na temenu klobuka imajo rjavo vijoličast odtenek, površina pa rada razpoka. Trosi so amiloidni. Povzroča prebavne motnje, zato ni primeren za nabiranje.
Podobne gobe
Albatrellus citrinus (Citronasti mesnatovec) , Laeticutis cristata (Zeleneči razpokanec)