Pleurotus pulmonarius

(Fr.) Quél. (1872)

Poletni ostrigar

Rod Ostrigarji | Pleurotus | Užitna

Užitna

Podrobnosti

Klobuk

3-12 cm, sprva polkrožno zgrbljen, pozneje pahljačast, gladek, prožno mesnat, belkast do svetlo rjavkast, v starosti sivkast, rob je tanek in oster ter včasih rahlo valovit.

Trosovnica

Lističi so belkasti, v starosti včasih porumeneli, gosti, padajoči na bet.

Bet

Kratek, belkast, žilav, od strani pripet na klobuk in zavit proti lesu.

Meso

Belkasto, ima prijeten okus in vonj.

Trosi

7-10 x 2.5-5 µm. Trosni prah je belkast.

Rastišče

Raste v listnatih in mešanih gozdovih na odmrlih listavcih, tudi v parkih in vrtovih, od pomladi do jeseni.

Uporabnost

Mlad užiten.

Spada med

Lesne gobe