Russula betularum

Značilno

Manjša, nežna golobica, značilna za brezove gozdove. Klobuk je tankomesnat, pogosto bledo rožnat do rožnato rdečkast z izrazito svetlejšimi ali belkastimi predeli. Zaradi majhnosti in krhkosti jo pogosto spregledamo. Okus je izrazito pekoč, kar je pomemben določitveni znak.

Klobuk

Od 2 do 6 cm v premeru, sprva polkrožen, kmalu izbočen do sploščen, pogosto rahlo udrt na sredini. Površina je gladka, v vlažnem vremenu rahlo lepljiva, bledo rožnata, rožnato rdečkasta do belkasto rožnata, pogosto neenakomerno obarvana. Kožica se lupi do približno polovice polmera. Rob je tanek, s staranjem rahlo nažlebkan.

Trosovnica

Lističi so dokaj gosti, krhki, pritrjeni na bet ali rahlo prirasli, sprva belkasti, pozneje kremasti do rahlo rumenkasti. Ostrinka je gladka.

Bet

Od 3 do 6 cm dolg in 0.5–1 cm debel, valjast ali rahlo zožen proti dnu. Površina je gladka, bela do belkasto sivkasta, s staranjem lahko rahlo lisasta. Notranjost sprva polna, pozneje rahlo votla.

Meso

Tanko, belo, krhko, brez izrazitega vonja, okus je izrazito pekoč.

Trosi

7–9 × 6–7 µm, široko elipsasti do skoraj kroglasti, z nizkimi bradavicami. Trosni prah je krem do bledo okrast (skupina II–III po Romagnesiju).

Rastišče

Raste poleti in jeseni v brezovih gozdovih, na robovih barij, v vlažnih travnikih ali na kislih tleh v simbiozi z brezo (Betula), navadno posamično ali v manjših skupinah.

Uporabnost

Strupena.

Opombe

Podobna je vrsti Russula emetica, ki pa raste predvsem pod iglavci in je običajno bolj intenzivno rdeče obarvana. Zamenjava je možna tudi z drugimi majhnimi rdečkastimi golobicami iz skupine Russula sect. Russula, zato je pomembno upoštevati rastišče (breza) in majhnost trosnjakov.

Izvor imena

Ime vrste betularum pomeni »brezova« in se nanaša na njeno tesno povezavo z brezami.

Zanimivosti

Velja za eno najznačilnejših majhnih golobic v brezovih gozdovih Evrope. Pogosto raste v zelo vlažnih habitatih, kjer se pojavlja skupaj z drugimi acidofilnimi vrstami.

Viri

• Hora, F.B. 1960. Originalni opis vrste Russula betularum.
• Sarnari, M. 1998–2005. Monografia illustrata del genere Russula in Europa.
• Knudsen, H., Vesterholt, J. 2012. Funga Nordica.
• Kibby, G. 2012. The Genus Russula in Great Britain.
• Index Fungorum (2024). Taksonomska baza.
• MycoBank (2024). Nomenklaturna baza.

Spada med

Mikorizne gobe