Craterellus cornucopioides

(L.) Pers. (1825)

Črna trobenta

Rod Trobente | Craterellus | Užitna

Užitna

Podrobnosti

Značilno

Ima trobljasto obliko, tako da klobuček postopoma prehaja v vse bolj ozek bet, ki se tanjša proti dnišču. V dežju je vsa črna, suha je sivo rjavkastih odtekov.

Klobuk

Od 2 do 8 cm, trobljast, na osredju ima luknjo vse do dnišča beta, suh je rjavkast, sivkast, gladek ali drobno luskat, s podvihanim in nakodranim robom, moker postane črn.

Trosovnica

Pepelno siva, sprva gladka, v starosti nekoliko podolžno nagubana, sivo rjavkasta, v dežju črnikasta. Skoraj enakomerno prehaja v bet.

Bet

2-6 x 0.5-1.5 cm, kot obrnjeni stožec, od dnišča se polagoma širi in prehaja v klobuk, gladek, temnejši od trosovnice, star je podolžno rahlo zguban.

Meso

Tanko, sivo, črnikasto, nekoliko žilavo, prijetnega vonja in okusa.

Trosi

10-16 x 6-10 µm, elipsasti, gladki, neamiloidni. Trosni prah je belkast.

Rastišče

Na gozdnih tleh, pod listavci, skupinsko, včasih v šopih, pozno poleti in jeseni, na Bovškem pogosta.

Uporabnost

Dobra, vsestranska, najboljša je za dodatek raznim mesnim jedem, primerna je tudi za sušenje.

Opombe

Zaradi edinstvene oblike in barve je ne moremo zamenjati s strupenimi gobami.

Recepti

File soške postrvi s črnimi trobentami

Podobne gobe

Cantharellus cinereus (Siva lisička)