Gobe s polento

Sestavine

• 60 dkg mešanih gob
• 1 čebula
• bazilika, peteršilj
• instant polenta
• 2 dcl jušne osnove
• olivno olje, sol

Postopek

Kadar si zaželimo gobe in nimamo veliko časa, je ta recept popoln. Gobe poljubno razrežemo in jih na olivnem olju prepražimo, ko izhlapi voda, dodamo sesekljano čebulo, solimo in še malo popražimo. Zalijemo z jušno osnovo in kuhamo približno 10 minut, tik pred koncem kuhanja dodamo peteršilj in bazilko, po potrebi dosolimo. Polento skuhamo po navodilih. Dober tek!