Vijoličnobetna golobica pečena na kamnu z ovčjo skuto
Za 4 osebe | Čas priprave 10 minut
Podrobnosti
Sestavine
- 60 dkg vijoličnobetnih golobic
- 4 velike žlice slane ovčje skute
- sol, olivno olje
Postopek
Zakurimo velik ogenj in počakamo, da se ustvari žerjavica. Ne predebel in ploščat kamen postavimo čez žerjavico. Gobe namastimo z olivnim oljem ter jih spečemo. Proti koncu malo solimo. Na krožnik damo pečene golobice, žlico ovčje skute in takoj postrežemo! Dober tek!
Opozorila
Okus vijoličnobetne golobice v kombinaciji z ovčjo skuto težko pozabiš!