Polnjeni klobuki zelenih golobic
Za 4 osebe | Čas priprave 30 minut
Podrobnosti
Sestavine
- 8 večjih zelenih golobic
- 1 bela čebula
- 3 žlice krušnih drobtin
- peteršilj, bazilika, maslo, olivno olje, sol
Postopek
Golobicam odrežemo bete pri klobuku in jih drobno sesekljamo. primešamo drobtine, sesekljano čebulo, peteršilj, baziliko, sol in malo olivnega olja. Z zmesjo napolnimo klobuke. Na vsak napolnjen klobuk damo še košček masla. Pečemo 20 minut v pečici pri 200°c.
Opozorila
Pri nabiranju zelenih golobic bodimo previdni, da pomotoma ne poberemo smrtno nevarne zelene mušnice, ki ima na betu obroček, v dnišču beta pa belo, prosto lupino!!