Obara z ovčjim mesom in vlažnicami
Za 4 osebe | Čas priprave 90 minut
Podrobnosti
Sestavine
- 250 g ovčjega mesa
- 250 g velikih vlažnic
- 2 večja krompirja
- 1 korenje
- 1 velika čebula
- česen, bazilika, peteršilj, olivno olje, sol
Postopek
Krompir, korenje in čebulo kuhamo v slani vodi. Meso in gobe ločeno popečemo na olivnem olju. Vse skupaj združimo in počasi kuhamo, dokler se meso ne zmehča. Začimbe in zelišča dodamo par minut pred koncem kuhanja. Dober tek!